หมูแดดเดียว

ส่วนประกอบ
เนื้อหมู 500 กรัม
กระเทียม 1 หัว
รากผักชี 3 ราก
ผงกะหรี่ 1 ช้อนชา
น้ำมันสำหรับทอด 3-4 ถ้วย(แล้วแต่ยี่ห้อที่ถูกใจ)

เครื่องปรุง
น้ำปลา 4 ช้อนชา
พริกไทยป่น ครึ่งช้อนโต๊ะ(แนะนำตรามือ)
วิสกี้ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1.ล้างหมูให้สะอาด แล่ออกเป็นแผ่นบางขนาด 1 ซม.หั่นให้เป็นทางยาว
2.โขลกกระเทียม รากผักชีพริกไทยให้ละเอียด นำเนื้อลงเคล้า เติมน้ำปลา วิสกี้ น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ผงกะหรี่ หมักไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง แล้วตากแดด 1 วัน(หรืออย่างน้อยครึ่งวัน)
3.ทอดเนื้อในน้ำมันร้อน พอสุกตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน เสิร์ฟพร้อมกับซอสพริก ผักกาดหอม มะเขือเทศและแตงกวา

กลับเมนูหลัก

รวมสินค้าลดราคา : http://stock-salea.blogspot.com/

แนะนำวิธีการสั่งซื้อสินค้าผ่านอินเตอร์เน็ต goo.gl/pMkE7S หรือต้องการ shopping Online ไปที่หน้าเว็ปนี้ https://goo.gl/xIHysD สะดวกสบายด้วยระบบเก็บเงินปลายทางทั่วประเทศ